Heshan Zilong Home Appliance Technology CO.Ltd

القهوة مريرة؟ الحامض جدا؟

February 28, 2023

عندما يتلامس الكثير من الناس مع القهوة ، فإن المرارة تعني القوة ، والقوة تعني العطر. عند مواجهة هؤلاء العملاء ، سنشرح بصبر ماهية النكهات. القوية لا تعني بالضرورة العطر ، ولا المرارة. لمحبي القهوة ، عجلة النكهة هذه مناسبة للغاية! عندما تضرب القهوة فمك ، يمكنك أن تشعر بنكهتها.

في هذا الصدد ، يمكن للعديد من عشاق القهوة ، وخاصة أولئك الذين بدأوا للتو في تذوق القهوة ، أن يبدأوا بالبرازيل ، واللجادة ، و Yirgacheffe ، التي تتمتع بنكهة وشخصية أكثر بروزًا ، وتبدأ في التعلم يدويًا.

ممثل البرازيل هو نكهة منطقة الإنتاج الأمريكية. ممثل Mandheling هو نكهة منطقة الإنتاج الآسيوية. نكهة منطقة الإنتاج الأفريقية Yirgacheffe ؛

يأمل الجميع في شرب القهوة الجيدة ، الحلوة والسلاسة ، مع رائحة متفجرة وطعم طويل ، وآمل أن تشرب مثل هذه القهوة في كل مرة.

The coffee is bitter? So sour?

هناك العديد من المتغيرات التي تؤثر على طعم القهوة: الوقت ، درجة الحرارة ، معدات التخمير ، وما إلى ذلك ، ولكن المفتاح الأكثر أهمية لتخمير القهوة الجيدة ، بالإضافة إلى الفاصوليا الجيدة والمعدات الجيدة ، هو سمك الطحن.

يتم اختيار الفاصوليا والأدوات. اليوم ، دعنا نتحدث عن درجة الطحن ، ما مدى غرابة حبوب القهوة؟

أفضل سماكة مسحوق القهوة المصممة يدويًا في منتصف مقياس 3-4 ، ويمكن استخدام السكر الناعم كمرجع:
عندما يتعلق الأمر بدقة الطحن في العديد من التخمير ، فإنهم يقولون غالبًا

عندما رأيت هذه الواصفات ، لم أكن أعرف النطاق الدقيق. في الواقع ، الأكثر دقة هو طحن نفسي قليلاً. للمقارنة ، من المحتمل أن يكون mandheling "سميكًا مثل الرمال الناعمة" ، كما أن قطرات الجليد مثل "سميكة مثل السكر". Yega الخبز الفاتح أكثر سمكا قليلا من السكر.

السمك الأيمن لقهوة ذوق
سر القهوة الجيدة هو الاستخراج ، ولكن ماذا يعني الاستخراج بالضبط؟ الاستخراج هو العملية التي يتم من خلالها إطلاق النكهة والرائحة في حبوب القهوة في الماء لتجمع مع الماء ، والنتيجة هي فنجان قهوة لذيذ.

ومع ذلك ، فإن هذه النكهة والرائحة تمثل نكهة معينة ، وبعض المواد حلوة ، وبعضها مريرة ، وبعضها فاكهي ، وبعضها قابض. يتم استخراج هذه المواد أيضًا في نقاط زمنية مختلفة.

مسحوق ناعم متوسط ≈ أبيض السكر (السكر الأبيض الأكثر شيوعًا في محلات السوبر ماركت ، أكبر قليلاً من ذلك). عمومًا ، سيتم تثبيت صب اليد على سمك المسحوق المتوسط والغرامة في النهاية ، لأن البودرة المتوسطة والرائعة تستخدم بشكل شائع جدًا ، لذلك إذا كنت تحب القهوة ، فيجب أن تجرب طاحونة القهوة الخاصة بك أكثر للعثور على المستوى الأنسب لـ مسحوق متوسطة وغرامة لك.

أنشأت في Heshan ، مقاطعة قوانغدونغ ، Heshan Zilong Home Appliance Technology Co.Ltd. على جهاز المطبخ الصغير من عام 2007 ويبدأ أعمال OEM/ODM. الآن منتجاتنا الرئيسية تشمل طاحونة القهوة ، حليب حليب ، مطحنة اللحوم ، أدوات المطبخ الأخرى. يمكن أن تصل الطاقة الإنتاجية السنوية لـ Techonele إلى 600000 جهاز كمبيوتر وتجد المنتجات عملية بيع جيدة في جميع أنحاء العالم. للمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا:
البريد الإلكتروني: info@techonele.com
Mobile: +8613822475832

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. jas

بريد إلكتروني:

info@techonele.com

Phone/WhatsApp:

+8613822475832

المنتجات الشعبية

الأخبار